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Lionel et J.B. - La salade grecque Ganze Serie anzeigen

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Während Lionel schläft, bereitet JB einen köstlichen griechischen Salat zu. Fast alle Zutaten stammen aus Griechenland.

Claude et Lionel - La pizza

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Claude hat eine köstliche Pizza zubereitet, einen Teil vegetarisch und einen Teil mit Fleisch.

Aurélien et Automne - Oreo fait maison - Teil 2 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Im zweiten Teil dieses Videos stellen Automne und ihr Papa die Oreokekse fertig. Sie scheinen köstlich zu schmecken!

Aurélien et Automne - Oreo fait maison - Teil 1 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Automne und ihr Vater zeigen euch, wie man leckere Oreos selbst machen kann. Während des Lockdowns ist das eine willkommene Abwechslung.

Sophie et Patrice - Les crêpes Ganze Serie anzeigen

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Sophie zeigt uns, wie man crêpes nach einem Familienrezept ihrer Großmutter zubereitet. Aber Achtung! Messen Sie nichts ab, sondern arbeiten Sie "nach Gefühl"... Also viel Glück und guten Appetit!

Sophie et Patrice - Après le réveillon Ganze Serie anzeigen

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Sophie und Patrice fühlen sich wie gemästete Gänse nach den Weihnachtsfeiertagen und wollen nichts mehr von Gänsepastete, Lachs, Truthahn und Kuchen hören. Sie träumen davon, Weihnachten in der Sonne auf einem Schiff zu feiern, mit dem Fisch, den sie selbst zuvor geangelt haben.

Le saviez-vous? - La tradition de la galette des rois - Teil 2 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Patricia genießt ihre leckere „galette des rois“ (Dreikönigskuchen) und erklärt uns gleichzeitig den Ursprung dieser Tradition.

Le saviez-vous? - La tradition de la galette des rois - Teil 1 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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In diesem Video werdet ihr die berühmte Tradition des Königskuchens entdecken, mit dem in Frankreich am 6.Januar "Die Heiligen Drei Könige" gefeiert werden.

Réveillon de Noël - Que mange-t-on lors de ce repas?

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Was essen die Franzosen an Weihnachten? Gefüllten Kapaun, Austern oder gedörrten Skorpion? Die einen setzen auf Tradition, die anderen möchten ihre Gäste mit außergewöhnlichen Gerichten überraschen.

Le saviez-vous? - La Maison de l'Olive à Nice - Teil 2 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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In dieser Folge erfahrt ihr alles über Oliven, ihre Herstellung und den Unterschied zwischen Tapenade und Olivenpaste.

Le saviez-vous? - La Maison de l'Olive à Nice - Teil 1 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Habt ihr Lust auf Oliven? Dann dürft ihr dieses Video in „La Maison de l‘Olive“ in Nizza nicht verpassen. In diesem Geschäft gibt es viele Olivensorten, aber auch andere Produkte auf der Basis von Oliven.

Le saviez-vous? - La socca, spécialité niçoise Ganze Serie anzeigen

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

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Socca ist ein einfaches Gericht, das Ihr nur in Nizza finden könnt. Ein lokales Familienunternehmen serviert seit Generationen dieses köstliche mit Kichererbsen gefüllte Gebäck. Schaut vorbei und probiert es!

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Teil 2 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Habt ihr Durst? Schaut zu, wie Frédéric mit den Äpfeln der Region Apfelsaft und Cidre herstellt.

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Teil 3 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Wir setzen unsere Besichtigung der Madeleine-Fabrik in Liverdun fort. Claude, der seit neunundzwanzig Jahren hier arbeitet, zeigt uns, wie die Madeleine verpackt werden.

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Teil 1 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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In diesem Video zeigt uns Frédéric, wie man mit einer Presse Apfelsaft erzeugt. Alles wird von Hand gemacht, wie in der guten alten Zeit.

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Teil 2 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

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Lionel setzt die Besichtigung der Madeleine-Fabrik fort und ist überrascht, weil man für die Herstellung von tausend Madeleines nur eine Stunde braucht!

Boursorama - Voici pourquoi il n'y a plus de beurre dans votre supermarché...

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Der Butterpreis ist explodiert und die Franzosen machen sich Sorgen. Wird es weiterhin Buttercroissants beim Bäcker geben? In diesem Video werdet ihr erfahren, wie es zu der enormen Preiserhöhung dieser wichtigen Zutat für die französische Küche kam.

France 3 - Les conséquences de la crise du beurre Ganze Serie anzeigen

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Die Franzosen sind bereit, mehr für ihre Croissants und ihre Lieblingskuchen zu bezahlen. Der Butterpreis ist erheblich angestiegen und manche Bäcker sehen sich gezwungen, eventuell den Preis für die Backwaren zu erhöhen. Aber sie werden auf keinen Fall das Rezept ändern und weniger Butter verwenden.

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Teil 1 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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In diesem Video entdeckt ihr das Geheimnis der Mirabellen-Madeleine von Liverdun mit Lionel und Steven, der in der Madeleine-Fabrik arbeitet.

Lionel - La boutique de madeleines de Liverdun - Teil 3 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

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In dieser dritten Folge über die Madeleine von Liverdun aus Lothringen werdet ihr mehr über den Ursprung der Madeleine, die es angeblich schon im Mittelalter gab, erfahren.

Lionel - La boutique de madeleines de Liverdun - Teil 2 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Lionel ist immer noch in Liverdun, einem kleinen Ort in Lothringen, um mehr über die Madeleine zu erfahren. Das ist eine Spezialität der Region, die es auch mit Mirabellen- und Bergamotte-Geschmack gibt.

Lionel - La boutique de madeleines de Liverdun - Teil 1 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

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Lionel ist bei Jean-Claude und Rachelle. Sie sind Inhaber eines Spezialitätengeschäftes, in dem Madeleines verkauft werden. Der Name „Madeleines“ stammt von der Köchin, die sie erfand.

Le Figaro - Elle a banni le sucre pendant un an - Teil 2 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Danièle Gerkens spricht weiter über ihre Diät ohne Zucker, die sich anscheinend gelohnt hat. Sie hat nicht nur an Gewicht verloren, sondern sie hat weniger Falten und fühlt sich sehr wohl. Aber das funktioniert nicht bei allen Leuten auf die gleiche Weise.

France 24 - Réchauffement climatique : un danger pour le vin français - Teil 2 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

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In diesem Video erklärt Jean-Marc Touzard, Forscher am Staatlichen Institut für Agrarwissenschaften in Montpellier, die Auswirkungen der Erderwärmung auf den Weinberg.

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