In dieser Folge erfahrt ihr alles über Oliven, ihre Herstellung und den Unterschied zwischen Tapenade und Olivenpaste.

Socca ist ein einfaches Gericht, das Ihr nur in Nizza finden könnt. Ein lokales Familienunternehmen serviert seit Generationen dieses köstliche mit Kichererbsen gefüllte Gebäck. Schaut vorbei und probiert es!

Der (zukünftige) Inhaber eines Straßburger Geschäfts, in dem zwischen dreihundert und vierhundert verschiedene Biersorten verkauft werden, erzählt über seine Kundschaft, über Straßburg — und natürlich über seine Lieblingsbiere.

Hélène und Célia erzählen uns von ihren musikalischen Einflüssen, ihrer Herkunft und ihrer Inspiration. Als sie auf Vorurteile gegenüber Afrika trafen, als sie nach Frankreich zurückkehrten, benutzten Les Nubians die Musik, um das Bild der afrikanischen Kultur zurechtzurücken.

In diesem Video treffen wir zwei Schwestern, die sowohl singen als auch komponieren: Les Nubians. Sie sind zwischen Frankreich und dem Tschad aufgewachsen und ihre Musik wurde schon für verschiedene Preisverleihungen nominiert, zum Beispiel für den Grammy.

Die beiden Sängerinnen von „Les Nubians“ erklären uns, inwiefern sie sich als Universalbürgerinnen sehen.

Lionel besucht mit uns einen Flohmarkt im Elsass und entdeckt viel Interessantes: alte Postkarten, die von einer Schülerin Picassos gemalt wurden, ein Reifenset, Töpfe und ein Make-up-Set, das er für seine viereinhalbjährige Tochter kauft - zumindest behauptet er das...

Lionel führt uns durch einen landwirtschaftlichen Betrieb, der schon seit drei Generationen besteht. Es gibt dort Milchkühe und Schlachtrinder. Außerdem lernen wir, dass nichts dem Zufall überlassen wird: Schon vor der Geburt weiß man dort, welches Geschlecht das Kalb haben wird.

Es gibt eine Methode, in aller Ruhe und ohne Stress Fremdsprachen zu lernen: Hypnose. Pascal, der Leiter der Einrichtung „Langue sous hypnose“ in Metz, erklärt Lionel, wie das funktioniert.

Lionel ist auf dem Handwerksmarkt in Toul und probiert das Bier „Coin Coin“ („Quak, quak“), das aus dem kleinen Unternehmen Coincoin stammt. Dieser Markt mit Produkten aus der Region findet nur im Sommer statt und nur an einem Freitag im Monat.

Lionel besichtigt die Weinkellerei von Bruley, wo der Gris de Toul hergestellt wird. Anders als der Name vermuten lässt, ist er allerdings nicht grau, sondern eher rot bis rosé. Gut gekühlt ist dieser Wein im Sommer ein echter Genuss.

Lionel besucht einen Weinberg in der Region von Toul. Ihr werdet lernen, welche Vorteile die hohen Weinreben gegenüber den niedrigen haben. Wenn ihr in der Gegend seid, müsst ihr euch unbedingt Zeit für eine Weinprobe nehmen.

Wir besuchen zusammen mit Lionel den Fußballverein Nancy-Lorraine, der von den bekannten Fußballspielern Michel Rouyer und Michel Platini gegründet wurde. Dort werden junge Sportler sowohl auf das Abitur als auch auf eine eventuelle Karriere als Profispieler vorbereitet.

Lionel nimmt uns zum Fußballverein von Nancy, dem Sportverein Nancy-Lorraine, mit. In diesem Verein leben die jungen Spieler Tag und Nacht. Sie können dort trainieren, um Profispieler zu werden, und gleichzeitig besuchen sie auch die Schule.

Lionel stellt uns Norbert vor, einen ehemaligen Briefträger, dessen Leidenschaft schon immer die Musik war und der im Ruhestand sein eigenes Aufnahmestudio gegründet hat.