comme - Gastronomie - Videos - Yabla Französisch

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Le Monde - Astuce de chef : comment préparer et décorer des biscuits pour Noël ?

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Frankreich

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Le saviez-vous? - Comment faire des crêpes

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Frankreich

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Christian Le Squer - Comment cuisiner les figues

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

Descriptions

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Sophie et Patrice - Les crêpes

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

Sophie et Patrice font des crêpes en suivant la recette de famille. Attention! Il ne faut rien mesurer et tout faire "au feeling"... Comme au temps de sa grand-mère. Alors bonne chance, et bon appétit!

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Sophie et Patrice - Après le réveillon

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

Sophie et Patrice se sentent gavés comme des oies après le réveillon de Noël. Ils rêvent de fêter ça dans les tropiques... au soleil, sur un bateau... avec du poisson frais qu'on doit d'abord pêcher.

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Le Figaro - Elle a banni le sucre pendant un an - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Frankreich

Commment perdre le goût du sucré? Une journaliste Danièle Gerkens du magazine Elle raconte son expérience, ses difficultés et comment elle a réusssi à se passer de sucre pendant une année. Et elle dit que c'est une addiction comme une autre et qu'il faut passer par des moments difficiles pour surmonter l'envie du sucre.

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TV Tours - Amboise : Focus sur les étiquettes de vin d'Etiqroll

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

L'entreprise de Rochecorbon dans le Val de Loire fabrique de jolies étiquettes de bouteilles de vin. C'est une stratégie de marketing très sophistiquée qui incite les clients à acheter. En effet les ventes de bouteilles se sont multipliées depuis la création d'étiquettes très différentes, comme l'étiquette sensation-velours, ou l'autocollant senteur...

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Farmer François - Le stand de légumes

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Kanada

Régalez-vous des yeux avec quelques produits biologiques de toute première qualité que le Québec a à offrir! François le fermier nous montre les meilleurs fruits et légumes du mois de Novembre -- de produits de base comme les pommes, les pommes de terre et l’aïl jusqu’aux produits que l’on voit moins fréquemment sur le marché, comme les aubergines et le chou-rave.

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Le Journal - Chocolats

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Frankreich

Les Français prennent leurs chocolats très au sérieux! Ce magasin vise la perfection, associant goût et design, et présente ses créations plus comme des bijoux ou pierres précieuses que comme des bonbons.

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Marie & Jeremy - Potage - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Absoluter Anfänger

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Marie et Jeremy font un potage et pas un ragoût comme le croyait Jeremy. Tous les légumes sont sur la table et il n'a plus qu'à passer le bon légume à Marie... Apprenez avec lui le nom des légumes pour la soupe.

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Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Frankreich

Dans cette vidéo, Frédéric va nous montrer la fabrication du jus de pomme avec un pressoir. Tout est fait à la main comme au bon vieux temps.

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Cap 24 - Les grandes gueules et leurs recettes, vu par Alessandro

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Frankreich

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Alessandro va au restaurant pour rencontrer les "Grandes Gueules," à l'occasion du lancement de leur livre "Les grandes gueules" bien entendu. Ces fameux chefs sont passionnés et sensibles à la critique car ils sont perfectionnistes un peu comme Vatel, le cuisinier du roi Louis Quatorze... mais heureusement qu'ils ne sont pas aussi pessimistes.

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TLT Toulouse - Noël: Les fêtes approchent!

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Frankreich

À l'approche de Noël, les Français se préparent pour le réveillon. Au menu, la dinde aux marrons traditionnelle pour certains, pour d'autres c'est une vraie aventure culinaire. Il y a l'embarras du choix, du chapon tikka masala, à l'imitation caviar. Comme on dit, il y en a pour tous les goûts!

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Les Héritiers - Les bonnes recettes - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Kanada

Déjà entendu parlé du champignon pleurote? Dépourvus comme nous le sommes d’expertise en champignons, nous non plus-jusqu’à la visite en cuisine des ‘Héritiers’, et oui! Quoi de mieux que de voir un plat succulent de pleurotes, brie, escargots et aïl préparé devant vos propres yeux? Avoir à le manger, bien sûr!

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Les Héritiers - Les bonnes recettes - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Kanada

Depuis plus de dix ans, le restaurant Les Héritiers à Montréal, spécialisé dans la cuisine française à base d’ingrédients québécois, concocte des plats comme le risotto au gingembre mariné et le carré d’agneau à la sauce aïl et romarin. Mais la cuisine n’est pas la seule raison de la popularité des Héritiers; on peut apporter son propre vin!

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