Sophie und Patrice fühlen sich wie gemästete Gänse nach den Weihnachtsfeiertagen und wollen nichts mehr von Gänsepastete, Lachs, Truthahn und Kuchen hören. Sie träumen davon, Weihnachten in der Sonne auf einem Schiff zu feiern, mit dem Fisch, den sie selbst zuvor geangelt haben.

Sophie zeigt uns, wie man crêpes nach einem Familienrezept ihrer Großmutter zubereitet. Aber Achtung! Messen Sie nichts ab, sondern arbeiten Sie "nach Gefühl"... Also viel Glück und guten Appetit!

Sophie und Patrice sprechen über Küchenutensilien und Patrice gibt uns Tipps, um das Essen nicht anbrennen zu lassen.

In diesem Video zeigen wir euch, wie man Lyon einfach während des Abendessens entdecken kann, nämlich im "Trolley des Lumières", einem Bus-Restaurant. Kommt mit an Bord!

In dieser Keksfabrik hat jedes Familienmitglied seine Aufgabe, vom Getreideanbau bis zur Verpackung der Kekse. Der Gründer der Fabrik legt besonderen Wert auf gesundes Getreide und Mehl von guter Qualität, denn nur so können gute Kekse hergestellt und vermarktet werden.

Immer mehr Restaurants servieren Tiefkühlware, statt das Essen selbst herzustellen. Das Team von Micro-trottoir hat Leute auf der Straße gefragt, ob Restaurants, die nicht ihr eigenes Essen kochen, sich überhaupt Restaurants nennen sollten. Ist die französische Gastronomie in Gefahr?

Die Franzosen bereiten sich auf das Weihnachtsessen vor. Während es bei manchen beim klassischen Truthahn mit Maronen bleibt, geht es bei anderen extravagant zu: Kapaun tikka masala, Stopfleber-Samosa oder anders herum, man hat die Qual der Wahl.

Die Franzosen lieben ihren Käse. In diesem Video seht ihr, dass in der Region um Tours schon Kinder die vielen verschiedenen Rohmilchkäsesorten entdecken. Unter anderem lernen sie dabei, was den lokalen, traditionell hergestellten Käse von seinem industriellen Imitat unterscheidet.

Die Firma Rochecorbon im Loiretal stellt sehr schöne Etiketten für Weinflaschen her. Es gibt viele Arten von Etiketten, zum Beispiel Duftetiketten, die an den Geruch im Winzerkeller erinnern. Durch diese Marketingstrategie hat sich die Anzahl der verkauften Weinflaschen erheblich erhöht.

Ist es euch auch schon passiert, dass ihr während der Festtage am Jahresende zu viel gegessen habt? Ihr seid damit nicht allein; hier seht ihr, wie diese Supermarktkunden das Problem der überflüssigen Kilos zu lösen versuchen.

Der Januar ist in Frankreich der Monat der Galette des Rois. Man kann sie in jeder Bäckerei kaufen – und es wird sogar ein Galette-Wettkampf veranstaltet. Hier seht ihr, nach welchen Kriterien die Jury die Gewinner bestimmt.

Fragt ihr euch jedes Jahr wieder, was ihr zu Silvester machen könntet? Im Département Haute-Savoie gibt es ein Restaurant in den Bergen, "O'Communailles", in dem Silvester zu einem besonderen Erlebnis wird!

Es ist allgemein bekannt, dass Franzosen Wein lieben. Aber habt ihr gewusst, dass Frankreich der zweitgrößte Weinkonsument direkt nach China ist? Wie ihr in diesem Video sehen werdet, stecken die Winzer aus dem Département Savoie viel Leidenschaft in die Weinproduktion. Oft ist dieser Beruf Familientradition. Aber denkt immer daran: nur in Maßen genießen!

Sicherlich ist die Küche auf einer Jacht ein bisschen kleiner, aber das heißt nicht, dass man dort kein leckeres Gericht zubereiten könnte! Patrick Barbary zaubert uns Pasta und lädt uns dazu ein, mit ihm zu essen. Prost!