Im Restaurant „Au Caveau de l'étable“ im elsässischen Niederbronn-les-Bains beweist die stolze Chefin, dass es möglich ist, für nur acht Euro siebzig ein hervorragendes Menü zu bekommen. Sie zeigt uns in ihrer Küche, wie man ein Risotto zubereitet, das heutige Tagesessen.

„Maître Restaurateur“ ist ein Titel, der erlesenen Restaurants in Frankreich verliehen wird. Was er für die Gastronomen bedeutet und wie man diesen Titel erlangt, seht ihr in dieser Ausgabe von „Grain de Sel“.

In dieser neuen Episode von Alsace Vingt zeigt uns die Modedesignerin Louise Geber ihre Kleiderkollektion, deren Besonderheit natürliche, umweltfreundliche und ethisch korrekte Stoffe sind. Mehr Informationen bekommt ihr auf Louises Webseite: www.vetementbio.com.

Die Schauspielerin Aïssa Maïga spricht über ihre Arbeit für die UNESCO, die in Zusammenarbeit mit Always den Frauen und Mädchen im Senegal und in anderen Ländern Lesen und Schreiben beibringen will.

In diesem Video von Allons en France, einer Initiative der französischen Regierung, die Schüler zum Erlernen der französischen Sprache und Kultur ermutigt, erzählen uns junge Leute aus der ganzen Welt, was es für sie bedeutet, Französisch zu lernen.

Alizée singt aus ihrem Album Gourmandises, das im Jahr 2000 erschienen ist, „Lolita“. Das Lied bezieht sich auf den Roman „Lolita“ von Vladimir Nabokov.

Aldo nimmt uns mit in die Rue Beauregard in Paris. In dieser Straße wohnte die berühmte Giftmörderin Catherine Deshayes, die verantwortlich für Tausende von Morden an Säuglingen war. Ludwig XIV ließ sie mit 36 anderen Verbrechern auf dem Scheiterhaufen verbrennen.

Nachdem sich die französische Filmförderung CNC geweigert hat, Alain Etoundis ersten Film über die Vororte „Ein Bruder wie ich“ zu finanzieren, beschließt er, allein einen Kurzfilm drehen. Er findet, dass es wichtig ist, sich von den althergebrachten Stereotypen zu lösen und zu erzählen, was wirklich in den Vororten passiert.

Eine afrikanische Mutter beklagt den Mangel an französischen Filmen mit positiv besetzten schwarzen Rollen, die den Jugendlichen in den Vororten Mut machen könnten, und gibt der Politik eine Mitschuld an den Problemen der Generation ihrer Kinder.

Alain Etoundi arbeitet weiter an dem Film, den er trotz aller Schwierigkeiten produzieren will. Er wirft der französischen Justiz vor, Farbige härter zu bestrafen als Weiße, die ähnliche Straftaten begehen.

Hören Sie dem jungen Paar Ahlam und Timothé aus Avignon zu, wie sie kurze, einfache Gespräche über verschiedene Themen führen.

Adrien nimmt uns mit in die Rue des Martyrs in Paris. Der Bischof Saint Denis hat dort seine letzten Tage verbracht und sogar seinen Kopf verloren! Um mehr über diese Legende zu erfahren, schaut euch das Video an.

Wir entdecken mit Adrien den schönen „Parc des Buttes Chaumont" in Paris. Man kann sich heute kaum vorstellen, dass vom dreizehnten bis zum achtzehnten Jahrhundert auf diesem Gelände Verbrecher erhängt wurden

Adrien zeigt uns das Seine Ufer und das Villette-Becken. Hier kann man sowohl erholsame Stunden mit Freunden verbringen als auch von Freizeitaktivitäten und Veranstaltungen profitieren.

Adrien erzählt uns von der Pariser Metro, die Teil des täglichen Lebens von zahlreichen Einwohnern ist. Fünf Millionen Fahrgäste werden täglich mit der Metro befördert. Und es werden weiterhin neue Linien gebaut.