Im Restaurant „Au Caveau de l'étable“ im elsässischen Niederbronn-les-Bains beweist die stolze Chefin, dass es möglich ist, für nur acht Euro siebzig ein hervorragendes Menü zu bekommen. Sie zeigt uns in ihrer Küche, wie man ein Risotto zubereitet, das heutige Tagesessen.

„Maître Restaurateur“ ist ein Titel, der erlesenen Restaurants in Frankreich verliehen wird. Was er für die Gastronomen bedeutet und wie man diesen Titel erlangt, seht ihr in dieser Ausgabe von „Grain de Sel“.

In dieser neuen Episode von Alsace Vingt zeigt uns die Modedesignerin Louise Geber ihre Kleiderkollektion, deren Besonderheit natürliche, umweltfreundliche und ethisch korrekte Stoffe sind. Mehr Informationen bekommt ihr auf Louises Webseite: www.vetementbio.com.

Amadou Bagayoko and Mariam Doumbia sind durch ihre Liebe füreinander und durch die Liebe zur Musik zusammengekommen. Das Paar hat sich im Institut für junge Blinde in Bamako, der Hauptstadt Malis, getroffen und singt über Hochs und Tiefs.

Amadou und Mariam teilen sich das Mikrophon mit dem Sänger und Co-Produzenten Manu Chao bei einem Lied zu den Themen Migration und Umsiedlung.

Der Sonntag in Bamako ist der Tag der Hochzeiten. Amadou und Mariam singen über viele westafrikanische Musikinstrumente.

Amal ist in der "Rue Saint Fiacre" und erklärt uns, wie man die Fahrräder "Vélib" mieten kann. Man muss nur seine Bankkarte in die Maschine stecken - und fertig. So kann man tagsüber und sogar spät abends mit dem Fahrrad durch ganz Paris fahren.

Amal und Caroline erzählen uns vom Moulin Rouge am Montmartre, das 1915 zerstört und 1926 wieder aufgebaut wurde. Bekannt ist dieses Cabaret vor allem für seine Cancan-Tänzerinnen mit ihren verführerischen Kostümen.

Amal und Caroline besuchen den Montmartre und die Basilika Sacré-Cœur. Diese ist im späten neunzehnten Jahrhundert an der Stelle gebaut worden, wo einst die Menschen die Gebeine christlicher Märtyrer verehrt hatten.

Amal hat gerade erfahren, dass sie nie Kinder bekommen kann und befürchtet, dass sich ihr Freund von ihr trennt. Ihre Freundin Caroline tröstet sie und bietet ihr an, sie zu ihm zu begleiten.

Mit Caroline und Amal entdecken wir das Centre Georges Pompidou. Dieses Museum wurde 1977 gebaut und war aufgrund seiner Architektur sehr umstritten: alle Rohre sind von außen sichtbar. Heute ist dieses Kulturzentrum beliebter denn je.

Amal et Caroline stellen uns die Geode vor. Das ist ein Ort, an dem man alles über Wissenschaft erfahren und sogar einen 3D-Film anschauen kann. Sie wurde 1985 auf früheren Schlachthöfen erbaut und ist heute ein Wissenschafts- und Industriemuseum.

Amal und Caroline sitzen vor dem Louvre und der beeindruckenden Glaspyramide. Der Bau dieser Pyramide war zunächst sehr umstritten,
aber heute ist sie eines der meistgeschätzten Werke des Louvre.

Amal und Caroline geben euch Tipps, um die lange Schlange am Eingang des Louvre zu umgehen. Dieses nützliche Video dürft ihr nicht verpassen !

Amirs Lied „Rétine“ (Netzhaut) ist eine Liebeserklärung an seine Freundin, die für ihn die Chance seines Lebens ist.