Ein Menü für acht Euro - und das in einer Atmosphäre mit Zen-Dekoration! Joan Schmitt hat nicht nur ein ehemaliges elsässisches Bistro in ein schickes Restaurant in modernem, minimalistischem Stil verwandelt, sondern er kocht für seine Kunden außerdem mit hiesigen Produkten und mit Produkten aus aller Welt.

Entdeckt ein außergewöhnliches Instrument, nämlich die Ondes Martenot, den Urvater der modernen Synthesizer. Christine Ott hat sich ganz auf dieses Instrument konzentriert und spielt an der Seite von großen Namen wie Radiohead und Yann Tiersen vor bis zu 50 000 Menschen. Hört euch an, warum sich Christine in dieses Instrument verliebt hat.

Hier lernt ihr die Gruppe IAM kennen, eine sehr berühmte französische Rap-Band aus Marseille. Die Bandmitglieder sprechen über ihre erfolgreiche Laufbahn in der Musikszene und über ihr neuestes Album, "Arts Martiens"(Marskünste, Wortspiel mit "arts martiaux" (Kampfkünste) und "Mars" für Marseille).

Manche Elsässer haben sich von den Amerikanern inspirieren lassen und nehmen ihre Weihnachtsbeleuchtung sehr ernst. Neugierige tummeln sich oft vor den auffällig beleuchteten Häusern, es gibt sogar Auffahrunfälle - aber das ist es wert!

Es ist viel Aufwand, den 31 Meter hohen Weihnachtsbaum auf dem Kléberplatz in Straßburg zu dekorieren: zehn Techniker, zwei Hubarbeitsbühnen und 75 000 Lichter. Zum Glück hat die Chefin dieses Vorhabens, Antoinette Pfimlin, zwanzig Jahre Erfahrung mit der Dekoration von riesigen Weihnachstbäumen.

Trotz schlechten Wetters kommen die Leute zum Weihnachtsmarkt von Colmar. Sowohl die Besucher als auch die Aussteller erzählen uns, was sie so sehr an diesem Weihnachtsmarkt schätzen.

Bei diesem Video läuft einem das Wasser im Mund zusammen! In diesem Interview spricht Lionel Augier über das neue Buch „Hundert Rezepte für hundert Elsässer Weine“ von Maurice Roeckel. Ihr werdet erfahren, wie manche Chefs ausgezeichnete Weine in Einklang mit ausgezeichneten Gerichten bringen. Gleichzeitig lernt ihr einige Wörter des elsässischen Dialekts.

Im Restaurant „Au Caveau de l'étable“ im elsässischen Niederbronn-les-Bains beweist die stolze Chefin, dass es möglich ist, für nur acht Euro siebzig ein hervorragendes Menü zu bekommen. Sie zeigt uns in ihrer Küche, wie man ein Risotto zubereitet, das heutige Tagesessen.

„Maître Restaurateur“ ist ein Titel, der erlesenen Restaurants in Frankreich verliehen wird. Was er für die Gastronomen bedeutet und wie man diesen Titel erlangt, seht ihr in dieser Ausgabe von „Grain de Sel“.

In dieser neuen Episode von Alsace Vingt zeigt uns die Modedesignerin Louise Geber ihre Kleiderkollektion, deren Besonderheit natürliche, umweltfreundliche und ethisch korrekte Stoffe sind. Mehr Informationen bekommt ihr auf Louises Webseite: www.vetementbio.com.

Amal ist in der "Rue Saint Fiacre" und erklärt uns, wie man die Fahrräder "Vélib" mieten kann. Man muss nur seine Bankkarte in die Maschine stecken - und fertig. So kann man tagsüber und sogar spät abends mit dem Fahrrad durch ganz Paris fahren.

Amal und Caroline erzählen uns vom Moulin Rouge am Montmartre, das 1915 zerstört und 1926 wieder aufgebaut wurde. Bekannt ist dieses Cabaret vor allem für seine Cancan-Tänzerinnen mit ihren verführerischen Kostümen.

Amal und Caroline besuchen den Montmartre und die Basilika Sacré-Cœur. Diese ist im späten neunzehnten Jahrhundert an der Stelle gebaut worden, wo einst die Menschen die Gebeine christlicher Märtyrer verehrt hatten.

Amal hat gerade erfahren, dass sie nie Kinder bekommen kann und befürchtet, dass sich ihr Freund von ihr trennt. Ihre Freundin Caroline tröstet sie und bietet ihr an, sie zu ihm zu begleiten.

Mit Caroline und Amal entdecken wir das Centre Georges Pompidou. Dieses Museum wurde 1977 gebaut und war aufgrund seiner Architektur sehr umstritten: alle Rohre sind von außen sichtbar. Heute ist dieses Kulturzentrum beliebter denn je.