dans - Gastronomie - Mittleres Niveau - Videos

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Télé Lyon Métropole - Un restaurant... dans un bus!

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In diesem Video zeigen wir euch, wie man Lyon einfach während des Abendessens entdecken kann, nämlich im "Trolley des Lumières", einem Bus-Restaurant. Kommt mit an Bord!

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Le Journal - Le poulet dans les cantines

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Die Schule in Groslay serviert nach dem Ausbruch der Vogelgrippe kein Hähnchen mehr in der Schulkantine. Der Bürgermeister steht hinter dieser Entscheidung, die er mit dem Prinzip der Vorsicht begründet.

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KTOTV - Recettes traditionnelles de Noël - Part 2

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Dans ce second épisode à l'abbaye de Pasquié, François d'Assise prépare le gateau St Hélier qui est une recette typiquement anglaise. Allez découvrir tous les ingrédients qui vont dans cette recette!

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Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Part 1

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Dans cette vidéo, Frédéric va nous montrer la fabrication du jus de pomme avec un pressoir. Tout est fait à la main comme au bon vieux temps.

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Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Part 1

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Dans cette vidéo vous découvrirez les secrets de la Madeleine de Liverdun à la mirabelle avec Lionel, et Steven qui travaille dans l'usine de madeleines.

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Lionel - La boutique de madeleines de Liverdun - Part 3

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Dans ce troisième épisode sur la madeleine de Liverdun en Lorraine, vous allez en savoir plus sur l'origine de la madeleine qui, dit-on, date du Moyen-Âge.

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Lionel - La boutique de madeleines de Liverdun - Part 2

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Lionel est dans un magasin de spécialités lorraine où l'on vend des madeleines de toutes sortes et des vins Perlé. Que de bonnes choses. Si vous êtes en Lorraine, ne manquez pas de passer par Liverdun pour déguster ces délicieuses madeleines!

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Ostréiculture - Rencontre avec Gildas Mourier (Morbihan)

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Gildas nous emmène dans un parc d'ostréiculture où l'on cultive des huîtres. Il dit que c'est un beau métier, dur mais qui en vaut la peine.

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LCM - Le champagne parfait pour Nouvel An!

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Le Champagne est le vin de préférence pour les fêtes de fin d'année. Pour vous aider à mieux le déguster, ce producteur de Champagne va tout vous expliquer. Vous allez aussi découvrir, entre autres, d'où viennent ces fameuses bulles dans votre verre... car le verre a une certaine importance. Intriguant, ce phénomène...

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TV Tours - Défendre les fromages au lait cru

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Une envie de fromage? Regardez bien cette vidéo qui vous fera saliver... En effet, le fromage a une place très importante en Touraine où même dans les écoles, les enfants peuvent découvrir et apprécier différents fromages et recettes dans le restaurant scolaire.

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TV Vendée - Galettes des rois: une trentaine de boulangers en concours

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Janvier est le mois de la galette des rois. En vente dans toutes les boulangeries à l'occasion de l'Épiphanie, les galettes font l'objet d'une compétition chaque année. Trente boulangeries de Vendée participent au concours de la galette des rois. Les juges expliquent comment ils choisissent la meilleure galette. Dommage que l'on ne soit pas là pour y goûter aussi...

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Joanna - Torréfaction du faubourg

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Joanna nous présente une petite boutique qui s'appelle La Torréfaction du Faubourg. La propriétaire y torréfie son café. Il ne manque plus que l'arôme sur la vidéo. Tout a l'air délicieux... les chocolats, épices, condiments. Il faudra se contenter de regarder pour l'instant à moins que vous passiez dans le coin!

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Télésonne - Micro-trottoir : Pour ou contre l’appellation "restaurant"?

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Dans cet épisode Micro-trottoir, les gens répondent à la question, est-ce que les restaurateurs qui servent des plats surgelés réchauffés en dernière minute et ne cuisinent pas maison tiennent vraiment des restaurants? La gastronomie française est-elle en danger?

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TV8 Mont Blanc - Un réveillon en montagne (Savoie)

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Les Savoyards font le réveillon de la Saint Sylvestre au restaurant O’Communailles au coœur de la montagne. Ils sont là pour déguster de bons produits locaux et s’amuser dans la convivialité.

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Alsace 20 - Ouverture du marché de Noël de Colmar

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Malgré le mauvais temps, les visiteurs viennent en masse visiter le marché de Noël de Colmar en Alsace. Dans cette vidéo, les touristes parlent de leur shopping et les vendeurs expliquent pourquoi ils aiment travailler au marché de Noël.

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