plus - Gastronomie - Fortgeschritten - Videos

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Übungen Prüfungen

Boursorama - Voici pourquoi il n'y a plus de beurre dans votre supermarché...

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

Der Butterpreis ist explodiert und die Franzosen machen sich Sorgen. Wird es weiterhin Buttercroissants beim Bäcker geben? In diesem Video werdet ihr erfahren, wie es zu der enormen Preiserhöhung dieser wichtigen Zutat für die französische Küche kam.

Übungen Prüfungen

Alsace 20 - Pourquoi le bio est-il plus cher?

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

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Übungen Prüfungen

Whoogy's - Poulet au vin jaune & aux morilles - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten

Frankreich

Whoogy's continue de nous mijoter son petit plat délicieux, le poulet au vin jaune et aux morilles. Il ne vous reste plus qu'à déguster !

Übungen Prüfungen

Le Journal - La truffe

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

Quatre cents euros le kilo de champignons? Comme vous l’avez peut-être entendu, les truffes ne sont pas des champignons ordinaires et celles vendues au marché d’Aups sont réputées pour être les plus savoureuses.

Übungen Prüfungen

Le Journal - L'Institut du goût

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

Les étudiants de l’Institut du Goût doivent s’initier doucement aux champagnes les plus fins, à l'art de la table et aux menus gastronomiques de haute qualité.

Übungen Prüfungen

Les Héritiers - Les bonnes recettes - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Kanada

Depuis plus de dix ans, le restaurant Les Héritiers à Montréal, spécialisé dans la cuisine française à base d’ingrédients québécois, concocte des plats comme le risotto au gingembre mariné et le carré d’agneau à la sauce aïl et romarin. Mais la cuisine n’est pas la seule raison de la popularité des Héritiers; on peut apporter son propre vin!