cuisine - Gastronomie - Fortgeschitten - Videos

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Übungen Prüfungen

Christian Le Squer - Comment cuisiner les figues

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

Descriptions

Übungen Prüfungen

Christian Le Squer - Je ne fais que goûter!

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

Le meilleur cuisinier de l'année décoré de trois étoiles Michelin nous emmène dans la cuisine du George V où les cuisiniers s'affairent pour satisfaire aux exigences de Christian Le Squer. Ce chef renommé ne fait que goûter les plats et les rectifier au besoin. Si vous avez une petite faim dans vos prochains voyages, ne manquez pas d'aller goûter à sa cuisine divine.

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Alsace 20 - Grain de Sel: à l'Anatable à Dinsheim

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

Un menu à 8 euros... dans un décor zen? Joan Schmitt non seulement 'restaure' un ancien bistrot alsacien avec un style moderne et épuré mais il 'restaure' aussi la clientèle de ce bourg avec une cuisine de marché qu'il vous décrit ici avec bon entrain!

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Les Héritiers - Les bonnes recettes - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Kanada

Déjà entendu parlé du champignon pleurote? Dépourvus comme nous le sommes d’expertise en champignons, nous non plus-jusqu’à la visite en cuisine des ‘Héritiers’, et oui! Quoi de mieux que de voir un plat succulent de pleurotes, brie, escargots et aïl préparé devant vos propres yeux? Avoir à le manger, bien sûr!

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Les Héritiers - Les bonnes recettes - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Kanada

Depuis plus de dix ans, le restaurant Les Héritiers à Montréal, spécialisé dans la cuisine française à base d’ingrédients québécois, concocte des plats comme le risotto au gingembre mariné et le carré d’agneau à la sauce aïl et romarin. Mais la cuisine n’est pas la seule raison de la popularité des Héritiers; on peut apporter son propre vin!

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Simon et Marion - Le pain perdu

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

Simon fait du pain perdu avec sa maman. Ecoutez-les converser dans la cuisine tout en cuisinant. Et profitez-en pour enrichir votre vocabulaire sur la cuisine !

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Elisa et Mashal - On mange quoi ce soir?

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Frankreich

Elisa et Masha consultent leur livre de cuisine et choisissent de bons petits plats car elles ont des invités à dîner.

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Boursorama - Voici pourquoi il n'y a plus de beurre dans votre supermarché...

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

Le prix du beurre a flambé et les Français s'inquiètent. Que vont-ils mettre sur leur tartine? Et les boulangers, dans leur croissant? Dans cette vidéo vous allez apprendre tous les facteurs qui ont contribué à cette flambée du prix de ce précieux ingrédient de la cuisine française.

Captions

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Whoogy's - Un plat prêt en 20 minutes avec juste une poêle !

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Frankreich

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Caption 5 [fr]: et surtout que vous ne voulez pas passer quinze heures en cuisine.
Caption 5 [de]:

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Whoogy's - Une recette italienne iconique, rapide et pas chère - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Frankreich

Übereinstimmungen im Text

Caption 30 [fr]: de passer des heures en cuisine.
Caption 30 [de]:

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Sophie et Patrice - Les madeleines

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

Sophie zeigt uns, wie man köstliche Madeleines backt. Versucht es, sie schmecken einfach himmlisch!

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Caption 34 [fr]: pas de cuisine, non?
Caption 34 [de]: keine Küche, oder?

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Sophie et Patrice - Les endives au jambon - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Frankreich

Übereinstimmungen im Text

Caption 33 [fr]: Mais ce que j'adore dans la cuisine,
Caption 33 [de]:

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Le saviez-vous? - La Maison de l'Olive à Nice - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

In dieser Folge erfahrt ihr alles über Oliven, ihre Herstellung und den Unterschied zwischen Tapenade und Olivenpaste.

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Caption 43 [fr]: La tapenade fait donc partie du patrimoine de la... la cuisine provençale.
Caption 43 [de]: Die Tapenade ist also Teil des Erbguts der... der provenzalischen Küche.

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Le saviez-vous? - La Maison de l'Olive à Nice - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

Habt ihr Lust auf Oliven? Dann dürft ihr dieses Video in „La Maison de l‘Olive“ in Nizza nicht verpassen. In diesem Geschäft gibt es viele Olivensorten, aber auch andere Produkte auf der Basis von Oliven.

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Caption 26 [fr]: [La cuisine à l'huile d'olive]
Caption 26 [de]: [Die Küche mit Olivenöl]

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Le Figaro - Elle a banni le sucre pendant un an - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Frankreich

Danièle Gerkens spricht weiter über ihre Diät ohne Zucker, die sich anscheinend gelohnt hat. Sie hat nicht nur an Gewicht verloren, sondern sie hat weniger Falten und fühlt sich sehr wohl. Aber das funktioniert nicht bei allen Leuten auf die gleiche Weise.

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Caption 173 [fr]: avec des recettes de cuisine également,
Caption 173 [de]: auch mit Kochrezepten,

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