Montreal ist berühmt für Eishockey, aber wer interessiert sich schon für Eishockey, wenn man Schokolade haben kann? Edith Gagnon, Besitzerin des Maison Cakao, zeigt uns, welcher Zauber hinter ihren köstlichen Pralinen steckt.

Das Restaurant Les Héritiers (Die Stammhalter) gibt es schon seit über zehn Jahren. Neben der ausgezeichneten Küche ist das Besondere an diesem Restaurant, dass man seinen eigenen Wein mitbringen darf.

Im Restaurant Les Héritiers wird heute ein besonders leckeres Gericht zubereitet: Seitlinge, Schalotten und Schnecken mit Brie-Soße und Blätterteig. Guten Appetit!

Betreten Sie das Universum der Orion-Verschwörung, eine fiktionale Dokumentation (oder ist sie das doch nicht?), die von Seb Janiak produziert und inszeniert wurde. Sie werden sich am Ende der ersten Episode Fragen stellen und die nächste Folge mit Spannung erwarten.

Der zweite Teil dieses "Dokumentarfilms" führt uns weiter in die Welt unbekannter Flugobjekte und politischer Vertuschungen. Laut Macher des Films ist es "weder ein Werk der Fiktion noch ein Dokumentarfilm" und er rät, die Wörter "esoterisch" und "fantastisch" zu vergessen, da hier über die Realität gesprochen wird.

Wie würdet ihr euch fühlen, wenn ihr herausfinden würdet, dass ein Forschungsprogramm der Regierung das Klima kontrollieren kann, von weitem lautlos alles und jeden zerstören kann und das menschliche Verhalten manipulieren kann? Das klingt nach Science-Fiction? Schaut euch diese Folge von "La conspiration d'Orion" an und entscheidet selbst.

Im letzten Teil dieses Films finden wir heraus, was die wahre Motivation hinter der Orionverschwörung ist. Wie sich herausstellt, geht es wie immer ums liebe Geld...
Ihr habt noch nicht genug von Verschwörungstheorien? Hier könnt ihr den Film in HD-Qualität sehen. Schließlich gilt: "Les seules choses nouvelles ne sont que celles qui ont été oubliées." ["Das einzig Neue ist das, was vergessen wurde."]

Diese Poesie-Messe in Paris ist ein wichtiger Treffpunkt von Autoren, Herausgebern, Poeten, Illustratoren, Musikern und Slam-Poeten.

Unser Fremdenführer Daniel ist zurück, um uns die Île Saint-Louis und ihre Umgebund zu zeigen. Sie ist eine der zwei Inseln, die zwischen dem linken und dem rechten Teil von Paris liegen — genau in der Mitte der Seine. Schlendert die Ufer entlang, besichtigt die Kirchen und Kathedralen und genießt die pittoreske Schönheit von Paris.

Sechs von zehn extrem früh geborenen Kindern kann dank der modernen Medizin ein normales Leben ermöglicht werden. Meist werden sie bis zur Einschulung medizinisch betreut.

Auch wenn der Eiffelturm von vielen Parisern ein wenig abfällig als „Metallspargel“ bezeichnet wurde, ist er heute einer der am meisten bewunderten Bauten der Welt. Hier bekommen wir Expertenratschläge bezüglich der besten Aussicht, der besten Besichtigungszeit und der Sehenswürdigkeiten im Turm selbst.

In diesem Video tauchen wir ein in die Atmosphäre der Olympischen Spiele 1968 in Grenoble. „Dreizehn Tage in Frankreich“ ist ein Dokumentarfilm von Claude Lelouch, der auch die damalige Stimmung in Frankreich zeigt.

Entdeckt diesen Spielfilm von Serge Papagalli im Trièves. Humor und Liebe kennzeichnen seine Geschichte, in der es um die Probleme der Bauern geht.

René-Marc Cohen, ein sehr guter Kunsthandwerker, zeigt uns, wie man einen Crapaud-Sessel (wörtlich: Kröten-Sessel) polstert.

Die langjährigen Einwohner von Concarneau erzählen aus ihren Erinnerungen von der Blütezeit der Schifffahrtsgesellschaft von Concarneau. Diese Erzählungen werden gefilmt und mit QR-Code-Technologie auf die Smartphones der Besucher übertragen.

Habt ihr euch jemals gefragt, woher die Wolle für eure schicken Angorapullover kommt? Auf dem Bauernhof „Ferme de la Croix de Pierre“ züchtet eine nette Frau Angoraziegen und Angorakaninchen. Sie erklärt uns den Prozess des Auskämmens - in Frankreich werden diese Kaninchen nämlich nicht geschoren, sondern ausgekämmt - und viel Wissenswertes über diese Tiere!

Lucette zeigt uns, wie man leckere Aprikosenkonfitüre selbst macht. Nebenbei bringt sie uns einen französischen Zungenbrecher bei. Viel Spaß und guten Appetit!

Im zweiten Teil über den Bauernhof „Ferme de la Croix de Pierre“ erfahren wir, was man über die Aufzucht von Ziegen wissen muss - und wie anhänglich die Zicklein sind, wenn man sie mit der Flasche füttert.

Im ersten Teil dieser Dokumentation über Quebec teilt ein junger Franzose seine Eindrücke von Kanada mit uns. Er fragt die Kanadier, was sie über die Franzosen denken. Das Ergebnis: Sie sind geteilter Meinung.

Im zweiten Teil dieser Dokumentation über Quebec erfahren wir mehr über die komplexe Beziehung zwischen den Franzosen und den Quebecern. Laut eines ehemaligen Premierministers von Quebec sprach Quebec schon vor Frankreich Französisch!

Nach der Besichtigung des Bauernhofes zeigt uns die Züchterin von Angoraziegen und -kaninchen ihren Bauernhofladen. Dort gibt es selbst hergestellte Kleidung zu kaufen, die man an kalten Tagen gut gebrauchen kann.

Die Situation der französischen Sprache in Quebec ist kompliziert. Bis 1920 war Montreal englischsprachig und erst durch das Gesetz 101 wurde sie 1977 zur Amtssprache Quebecs. Einige der Interviewten in diesem Video befürchten dennoch, dass die französische Sprache in Quebec wieder in Gefahr ist.

Man könnte denken, dass vor allem Frankreich darauf achtet, Anglizismen aus der französischen Sprache zu entfernen – aber in Quebec sind diese Bemühungen noch stärker. Viele Quebecer befürchten, dass die französische Sprache in Kanada gefährdet ist. Die quebecische Regierung hat Maßnahmen zur Erhaltung der französischen Sprache getroffen. Neue Wörter ersetzen nun die Lehnwörter aus dem Englischen. So kommt es, dass eine E-Mail in Frankreich immer noch un e-mail ist, in Quebec hingegen un courriel.

Das französische Kanada ist ein kulturelles Mosaik, das immer noch dabei ist, seine Identität zu finden. Manche Quebecer fühlen sich eher amerkanisch als französisch, während sich andere ihren französischen Wurzeln verpflichtet fühlen.