Lionel setzt die Besichtigung der Madeleine-Fabrik fort und ist überrascht, weil man für die Herstellung von tausend Madeleines nur eine Stunde braucht!

Clara ist am Ende. Ihr Vater weigert sich, ihr zuzuhören. Und dann zerreißt er sogar die Unterlagen für die Anmeldung in der Sportschule. Das ist zu viel für sie. Sie verlässt das Haus und schwört, nie wieder zurückzukommen.

In dieser Folge "Der Tag, der alles änderte - Mein Vater widersetzt sich meiner Leidenschaft" will ein verwitweter Vater seine Tochter zwingen, so wie er eine medizinische Laufbahn einzuschlagen. Clara träumt jedoch von einer Karriere als Tänzerin. Durch eine zufällige Begegnung mit einem Obdachlosen wird bald alles anders werden...

Die Stadtverwaltung von Paris hat an der Bastille Tafeln aufgestellt, die uns erzählen, welche Ereignisse in diesem berühmten Gefängnis stattgefunden haben. Außerdem informieren sie über die historisch wichtigen Ereignisse vor und nach der Revolution, von denen nur sehr wenige Leute wissen.

Die Franzosen sind bereit, mehr für ihre Croissants und ihre Lieblingskuchen zu bezahlen. Der Butterpreis ist erheblich angestiegen und manche Bäcker sehen sich gezwungen, eventuell den Preis für die Backwaren zu erhöhen. Aber sie werden auf keinen Fall das Rezept ändern und weniger Butter verwenden.

In diesem Video entdeckt ihr das Geheimnis der Mirabellen-Madeleine von Liverdun mit Lionel und Steven, der in der Madeleine-Fabrik arbeitet.

Adrien nimmt uns mit in die Rue des Martyrs in Paris. Der Bischof Saint Denis hat dort seine letzten Tage verbracht und sogar seinen Kopf verloren! Um mehr über diese Legende zu erfahren, schaut euch das Video an.

Die Zeitung « Le Canard Enchaîné » feiert ihren hundertsten Geburtstag. Die unabhängige satirische Zeitung, bekannt für ihre schockierenden Schlagzeilen, hat viele Kontroversen und sogar Zensuren überlebt und übt nach wie vor ihr Recht auf freie Meinungsäußerung aus.

Daniel Benchimol sucht Zuflucht in der Kathedrale von Soissons: nicht nur wegen ihrer angenehmen Kühle an diesem heißen Sommertag, sondern auch, um die herrlichen Kirchenfenster, ein Gemälde von Rubens und die wunderbare Orgel zu bewundern.

In dieser dritten Folge über die Madeleine von Liverdun aus Lothringen werdet ihr mehr über den Ursprung der Madeleine, die es angeblich schon im Mittelalter gab, erfahren.

Pierre Zucchi spricht über sein langes Leben in Frankreich und in England. 1913 in London geboren, hat er den größten Teil seines Lebens in Frankreich verbracht, den Zweiten Weltkrieg als Dolmetscher miterlebt und war Architekt und Musiker. Pierre schreibt seine fünfte Autobiographie, die für seine Kinder ist.

Lionel ist immer noch in Liverdun, einem kleinen Ort in Lothringen, um mehr über die Madeleine zu erfahren. Das ist eine Spezialität der Region, die es auch mit Mirabellen- und Bergamotte-Geschmack gibt.

Daniel Benchimol ist in Soissons in der Picardie, etwa hundert Kilometer von Paris entfernt. Er zeigt uns das Kriegerdenkmal zum Andenken an die Opfer des ersten Weltkriegs.

Lionel ist bei Jean-Claude und Rachelle. Sie sind Inhaber eines Spezialitätengeschäftes, in dem Madeleines verkauft werden. Der Name „Madeleines“ stammt von der Köchin, die sie erfand.

"Il n’y a pas d’amour heureux" (« Es gibt keine glückliche Liebe ») ist ein Gedicht von Louis Aragon aus dem Jahre 1943. Das Gedicht wurde vertont und ist u.a. ein Lied von Françoise Hardy.