In der zweiten Folge der Serie "Reisen in Frankreich - Soissons" zeigt uns Daniel Benchimol den historischen Rundgang der Stadt Soissons. Wir beginnen bei der Saint-Pierre Kirche aus dem siebten Jahrhundert und gehen weiter zum wunderschönen Park - aber Achtung: Betreten des Rasens verboten!

Lionel ist immer noch in Liverdun, einem kleinen Ort in Lothringen, um mehr über die Madeleine zu erfahren. Das ist eine Spezialität der Region, die es auch mit Mirabellen- und Bergamotte-Geschmack gibt.

Nino geht in die Firma seiner Mutter, um Eddy zu treffen. Während der Besichtigung der Räumlichkeiten beschimpft Nino Eddy und dessen Chefin und wird von Eddy zudem beim Stehlen erwischt! Er ist jedoch nicht bereit, sich zu entschuldigen, sondern plant, sich an Eddy zu rächen...

In dieser Reportage über Biokraftstoffe spricht der Journalist über das Unternehmen Gecco, das Abfälle aus Restaurants und und dem Gemeinwesen aufwertet, indem es z.B. Frittieröl in Biokraftstoff verwandelt. Gecco ist in Lille.

Léa befindet sich vor einem der größten Filminstitute der Welt mit mehr als 40 000 Filmen. Die Cinémathèque française befindet sich im zwölften Arrondissement, in der Nähe der U-Bahn Station Bercy.

Daniel Benchimol ist in Soissons in der Picardie, etwa hundert Kilometer von Paris entfernt. Er zeigt uns das Kriegerdenkmal zum Andenken an die Opfer des ersten Weltkriegs.

Lionel ist bei Jean-Claude und Rachelle. Sie sind Inhaber eines Spezialitätengeschäftes, in dem Madeleines verkauft werden. Der Name „Madeleines“ stammt von der Köchin, die sie erfand.

Sarah lädt den Koch Eddy zum Abendessen ein, und er lernt ihren Sohn Nino kennen. Als Nino sieht, wie Eddy seine Mutter zum Abschied küsst, wird er wütend und eifersüchtig.

Aldo nimmt uns mit in die Rue Beauregard in Paris. In dieser Straße wohnte die berühmte Giftmörderin Catherine Deshayes, die verantwortlich für Tausende von Morden an Säuglingen war. Ludwig XIV ließ sie mit 36 anderen Verbrechern auf dem Scheiterhaufen verbrennen.

Danièle Gerkens spricht weiter über ihre Diät ohne Zucker, die sich anscheinend gelohnt hat. Sie hat nicht nur an Gewicht verloren, sondern sie hat weniger Falten und fühlt sich sehr wohl. Aber das funktioniert nicht bei allen Leuten auf die gleiche Weise.

Sarah geht am nächsten Morgen wieder zur Arbeit und macht sich große Sorgen. Als ihr Kollege, Küchenchef Eddy, sie etwas fragen möchte, hat sie Angst, dass er ihren Diebstahl entdeckt hat. Doch er hat etwas ganz anderes im Sinn.

Wie kann man auf den Zucker verzichten? Die Journalistin Danièle Gerkens der Zeitschrift « Elle » erzählt ihre Erfahrung, ihre Schwierigkeiten und wie sie es geschafft hat, ein Jahr lang den Zucker aus ihrer Ernährung wegzulassen. Für sie ist der Zucker eine Sucht wie jede andere und es ist oft schwierig, der Lust auf Zucker zu widerstehen.

Sarah lässt sich in Versuchung bringen und tut etwas bisher Unvorstellbares, um den Ansprüchen ihres Sohnes gerecht zu werden, der mehr Fleisch in den Mahlzeiten verlangt.

Lionel nimmt uns mit in das sympathische Viertel der Butte aux Cailles. Man hat das Gefühl, in einem kleinen Dorf zu sein. Aber nein, ihr befindet euch mitten in Paris!

Küchenchef Christian Le Squer, der beste Koch des Jahres mit drei Michelin-Sternen nimmt uns mit in die Küche des Luxushotels George V. Dort werden einfache, aber köstliche Gerichte von einem gut organisierten Team zubereitet. Der Küchenchef selbst kocht nicht, sondern er kostet nur und verbessert, falls erforderlich, damit seine Anforderungen an Präsentation und Geschmack erfüllt werden.