In dieser ersten Folge entdecken wir mit Daniel Auvers-sur-Oise, ein kleines Dorf in der Nähe von Paris am Fluss Oise. Auvers-sur-Oise ist weltweit bekannt, denn hier haben sich impressionistische Maler aufgehalten, zum Beispiel Vincent van Gogh.

Die Journalistin Rokhaya Diallo zieht Parallelen zwischen der Rassendiskriminierung und der Brutalität der Polizei in den Vereinigten Staaten und ähnlichen Vorfällen in französischen Vororten. In ihrer Reportage vergleicht sie den Fall Théo mit dem Fall Michael Brown in Ferguson.

Nachdem sich die französische Filmförderung CNC geweigert hat, Alain Etoundis ersten Film über die Vororte „Ein Bruder wie ich“ zu finanzieren, beschließt er, allein einen Kurzfilm drehen. Er findet, dass es wichtig ist, sich von den althergebrachten Stereotypen zu lösen und zu erzählen, was wirklich in den Vororten passiert.

In diesem zweiten Video über Auvers-sur-Oise entdecken wir die Maler des Impressionismus dieses Dorfes, insbesondere Vincent van Gogh. Im Jahr achtzehnhundertneunzig schuf er hier während eines zweimonatigen Aufenthalts fast achtzig seiner Gemälde.

Eine afrikanische Mutter beklagt den Mangel an französischen Filmen mit positiv besetzten schwarzen Rollen, die den Jugendlichen in den Vororten Mut machen könnten, und gibt der Politik eine Mitschuld an den Problemen der Generation ihrer Kinder.

Nach ihrer Scheidung muss Sarah ihren Sohn Nino allein erziehen. Anstatt seiner Mutter zu helfen, macht der aufsässige und anspruchsvolle Jugendliche seiner Mutter das Leben schwer. Durch die schwierige finanzielle Lage gibt es oft nur Nudeln und selten Fleisch. Um ab und zu ein Steak zu bekommen, macht Nino seiner Mutter einen Vorschlag, der sie schockiert.

Küchenchef Christian Le Squer, der beste Koch des Jahres mit drei Michelin-Sternen nimmt uns mit in die Küche des Luxushotels George V. Dort werden einfache, aber köstliche Gerichte von einem gut organisierten Team zubereitet. Der Küchenchef selbst kocht nicht, sondern er kostet nur und verbessert, falls erforderlich, damit seine Anforderungen an Präsentation und Geschmack erfüllt werden.

Lionel nimmt uns mit in das sympathische Viertel der Butte aux Cailles. Man hat das Gefühl, in einem kleinen Dorf zu sein. Aber nein, ihr befindet euch mitten in Paris!

Sarah lässt sich in Versuchung bringen und tut etwas bisher Unvorstellbares, um den Ansprüchen ihres Sohnes gerecht zu werden, der mehr Fleisch in den Mahlzeiten verlangt.

Wie kann man auf den Zucker verzichten? Die Journalistin Danièle Gerkens der Zeitschrift « Elle » erzählt ihre Erfahrung, ihre Schwierigkeiten und wie sie es geschafft hat, ein Jahr lang den Zucker aus ihrer Ernährung wegzulassen. Für sie ist der Zucker eine Sucht wie jede andere und es ist oft schwierig, der Lust auf Zucker zu widerstehen.

Sarah geht am nächsten Morgen wieder zur Arbeit und macht sich große Sorgen. Als ihr Kollege, Küchenchef Eddy, sie etwas fragen möchte, hat sie Angst, dass er ihren Diebstahl entdeckt hat. Doch er hat etwas ganz anderes im Sinn.

Danièle Gerkens spricht weiter über ihre Diät ohne Zucker, die sich anscheinend gelohnt hat. Sie hat nicht nur an Gewicht verloren, sondern sie hat weniger Falten und fühlt sich sehr wohl. Aber das funktioniert nicht bei allen Leuten auf die gleiche Weise.

Aldo nimmt uns mit in die Rue Beauregard in Paris. In dieser Straße wohnte die berühmte Giftmörderin Catherine Deshayes, die verantwortlich für Tausende von Morden an Säuglingen war. Ludwig XIV ließ sie mit 36 anderen Verbrechern auf dem Scheiterhaufen verbrennen.

Sarah lädt den Koch Eddy zum Abendessen ein, und er lernt ihren Sohn Nino kennen. Als Nino sieht, wie Eddy seine Mutter zum Abschied küsst, wird er wütend und eifersüchtig.

Lionel ist bei Jean-Claude und Rachelle. Sie sind Inhaber eines Spezialitätengeschäftes, in dem Madeleines verkauft werden. Der Name „Madeleines“ stammt von der Köchin, die sie erfand.