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Ostréiculture
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Ostréiculture - Rencontre avec Gildas Mourier (Morbihan)

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Frankreich

Wir treffen Gildas und besichtigen mit ihm eine Austernzucht in der Bretagne. Er erklärt uns, wie die Austern gezüchtet und später gesammelt werden. Gildas sagt uns, der Beruf sei hart, aber schön, denn am Ende wird man immer mit köstlichem Essen belohnt.

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