Im dritten Teil über die mittelalterliche Stadt Senlis zeigt Daniel Benchimol uns das „Musée de la Vénerie“ (Parforcejagd-Museum). In diesem Museum werden nicht nur die traditionellen Spahi-Uniformen ausgestellt, sondern auch die Besonderheiten in der Architektur, der Malerei und der Musik, die mit der Parforcejagd verknüpft sind.

Auch wenn Amerigo Vespucci es noch nicht weiß, ist sein Leben gerade dabei, sich zu verändern. Obwohl er als erfolgreicher Bankier arbeitet, ist er unzufrieden und strebt nach Höherem. Glücklicherweise bietet Lorenzo de' Medici ihm die Gelegenheit seines Lebens: eine Reise nach Spanien, um Christoph Kolumbus bei der Vorbereitung für eine Expedition nach Indien zu helfen.