Im dritten Teil über die mittelalterliche Stadt Senlis zeigt Daniel Benchimol uns das „Musée de la Vénerie“ (Parforcejagd-Museum). In diesem Museum werden nicht nur die traditionellen Spahi-Uniformen ausgestellt, sondern auch die Besonderheiten in der Architektur, der Malerei und der Musik, die mit der Parforcejagd verknüpft sind.

Daniel Benchimol spaziert diesmal mit uns durch die Campagne à Paris. Diese kleine, ruhige Gegend im 20. Arrondissement besteht aus nur 89 Häusern, die 1906 erbaut wurden. Obwohl man sich eigentlich in der Hauptstadt Frankreichs befindet, hat man den Eindruck, in einem malerischen Dorf zu sein.