française - Gastronomie - Mittleres Niveau - Videos

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Descriptions

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Sophie et Alexandre - La galette des rois

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Frankreich

Sophie et Alexandre parlent de la tradition française du gâteau des rois pour l'épiphanie. Sophie obtiendra-t-elle la fève cette fois-ci ? Découvrez-le.

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Télésonne - Micro-trottoir : Pour ou contre l’appellation "restaurant"?

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Frankreich

Dans cet épisode Micro-trottoir, les gens répondent à la question, est-ce que les restaurateurs qui servent des plats surgelés réchauffés en dernière minute et ne cuisinent pas maison tiennent vraiment des restaurants? La gastronomie française est-elle en danger?

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Le Journal - Les vignobles

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Frankreich

Deux femmes – une française, une américaine – parlent de leur nouvelle carrière en tant que propriétaire de vignoble la popularité augmentante des nouveaux vins Mondiaux, les terrains dans la région de Bordeaux de la France deviennent moins cher.

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Le Journal - Champagne

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Frankreich

Que trouve-t-on dans un nom? Beaucoup de choses, s’avère-t-il! Grâce aux changements dans la répartition des terres ayant droit à l’Appellation d’Origine Contrôlée du champagne (ou AOC, méthode française de dénommer aliments et vins selon leur région), des fermiers pourront bientôt commencer à cultiver un champagne officiel. Mais tout le monde n’est pas gagnant- certains fermiers perdront cette appellation prestigieuse.

Captions

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Le Figaro - Recette du gibier (chevreuil) époque Louis XIV, au restaurant Ducasse

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Frankreich

Übereinstimmungen im Text

Caption 10 [fr]: de ce qui allait devenir la grande cuisine et la gastronomie française.
Caption 10 [de]:

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France 3 - Les conséquences de la crise du beurre

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Frankreich

Die Franzosen sind bereit, mehr für ihre Croissants und ihre Lieblingskuchen zu bezahlen. Der Butterpreis ist erheblich angestiegen und manche Bäcker sehen sich gezwungen, eventuell den Preis für die Backwaren zu erhöhen. Aber sie werden auf keinen Fall das Rezept ändern und weniger Butter verwenden.

Übereinstimmungen im Text

Caption 2 [fr]: Le croissant au beurre à la française serait-il en péril?
Caption 2 [de]: Könnte das Buttercroissant auf französische Art in Gefahr sein?

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