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Yabla Französisch
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Titles

Le saviez-vous? - La Maison de l'Olive à Nice (2 videos)

In dieser Folge erfahrt ihr alles über Oliven, ihre Herstellung und den Unterschied zwischen Tapenade und Olivenpaste.

Descriptions

Whoogy's - Une recette italienne iconique, rapide et pas chère - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschitten Fortgeschitten

Frankreich

Deuxième partie de cette délicieuse recette de pâtes super facile. Essayez-la à la maison pour un effet complet.

Christian Le Squer - Comment cuisiner les figues

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis Fortgeschritten Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

Le grand chef Christian Le Squer va partager deux recettes à base de figues qui vont vous mettre l'eau à la bouche. Si vous voulez en apprécier le goût... passez dans son restaurant, ou encore essayez les recettes à la maison?

F&F Pizza - Chez F&F - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschitten Fortgeschitten

Kanada

Jean-Philippe nous prépare de ses doigts magiques 2 pizzas: la “carbonara” et la “hab’s”. Et nous comprenons maintenant les 2 sigles F de la maison F&F Pizza: Frais et Fabuleux! À ne pas regarder le ventre vide…

Captions

Whoogy's - Un plat prêt en 20 minutes avec juste une poêle !

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschitten Fortgeschitten

Frankreich

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Caption 12 [fr]: que je me fais très souvent à la maison.
Caption 12 [de]:

Sophie et Patrice - Les madeleines

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis Fortgeschritten Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

Sophie zeigt uns, wie man köstliche Madeleines backt. Versucht es, sie schmecken einfach himmlisch!
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Caption 7 [fr]: Et fait maison.
Caption 7 [de]: Und hausgemacht.

Sophie et Patrice - Les endives au jambon - Part 1

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschitten Fortgeschitten

Frankreich

Übereinstimmungen im Text
Caption 89 [fr]: Hop, hop, hop, il... parce que ma mère ne foutait rien à la maison.
Caption 89 [de]:

Sophie et Patrice - Après le réveillon

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis Fortgeschritten Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

Sophie und Patrice fühlen sich wie gemästete Gänse nach den Weihnachtsfeiertagen und wollen nichts mehr von Gänsepastete, Lachs, Truthahn und Kuchen hören. Sie träumen davon, Weihnachten in der Sonne auf einem Schiff zu feiern, mit dem Fisch, den sie selbst zuvor geangelt haben.
Übereinstimmungen im Text
Caption 52 [fr]: C'est pas "La petite maison dans la prairie", hein?
Caption 52 [de]: Ist das nicht „Das kleine Haus auf der Wiese", ne?

Alsace 20 - Grain de Sel: Au Caveau de l'étable à Niederbronn-les-Bains

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis Fortgeschritten Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

Im Restaurant „Au Caveau de l'étable“ im elsässischen Niederbronn-les-Bains beweist die stolze Chefin, dass es möglich ist, für nur acht Euro siebzig ein hervorragendes Menü zu bekommen. Sie zeigt uns in ihrer Küche, wie man ein Risotto zubereitet, das heutige Tagesessen.
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Caption 50 [fr]: Après rien ne vous empêche à la maison de rajouter un peu de parmesan...
Caption 50 [de]: Danach hindert Sie nichts daran, zu Hause ein bisschen Parmesan hinzuzugeben...

Cap 24 - Les grandes gueules et leurs recettes, vu par Alessandro

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschitten Fortgeschitten

Frankreich

Nicht jugendfrei
Alessandro trifft die erfolgreichen Köche, die das Buch „Les Grandes gueules et leurs recettes“ (Großmäuler und ihre Rezepte) herausgebracht haben. Hier seht ihr, wie ernst sie ihnren Beruf nehmen – hoffentlich nicht so ernst wie einst der Koch Ludwigs des Vierzehnten, Vatel, der sich erdolchte, weil eine Fischlieferung nicht rechtzeitig eintraf!
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Caption 1 [fr]: Nous sommes dans la maison de la Mutualité dans le cinquième arrondissement,
Caption 1 [de]: Wir sind in der Maison de la Mutualité [Haus der Versicherung] im fünften Arrondissement

Alsace 20 - 100 recettes pour 100 vins

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis Fortgeschritten Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

Bei diesem Video läuft einem das Wasser im Mund zusammen! In diesem Interview spricht Lionel Augier über das neue Buch „Hundert Rezepte für hundert Elsässer Weine“ von Maurice Roeckel. Ihr werdet erfahren, wie manche Chefs ausgezeichnete Weine in Einklang mit ausgezeichneten Gerichten bringen. Gleichzeitig lernt ihr einige Wörter des elsässischen Dialekts.
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Caption 72 [fr]: qui... ont fait la réputation de la maison,
Caption 72 [de]: die... die den Ruf des Hauses ausmachten

Alsace 20 - Grain de Sel: le titre de Maître Restaurateur, c'est quoi?

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis Fortgeschritten Mittel bis Fortgeschritten

Frankreich

„Maître Restaurateur“ ist ein Titel, der erlesenen Restaurants in Frankreich verliehen wird. Was er für die Gastronomen bedeutet und wie man diesen Titel erlangt, seht ihr in dieser Ausgabe von „Grain de Sel“.
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Caption 39 [fr]: zéro produits préparés d'avance, euh... que de la cuisine faite maison.
Caption 39 [de]: null Prozent im im Voraus vorbereitete Produkte, äh... nur hausgemachte Küche.

Alsace 20 - Grain de Sel: le Lycée hôtelier Alexandre Dumas

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Frankreich

Nicolas zeigt uns einige Spezialitäten aus dem Elsass an der Alexandre-Dumas-Hotelschule. In dieser Ausgabe backen Konditoreimeister leckere „Bredele" und „Mannele". Es ist nie zu früh, um das Fest für das nächste Jahr vorzubereiten!
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Caption 27 [fr]: À la maison, on peut utiliser de la levure déshydratée, ça fonctionne également.
Caption 27 [de]: Zu Hause kann man Trockenhefe benutzen, das funktioniert ebenfalls.

Actu Vingtième - Vendanges parisiennes

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Frankreich

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Caption 1 [fr]: Allez, viens boire un petit coup à la maison!
Caption 1 [de]:

F&F Pizza - Chez F&F - Part 1

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschitten Fortgeschitten

Kanada

Jean-Phillipe Talbot arbeitet bei F&F Pizza im zweisprachigen Montreal. Während er uns zwei leckere Pizzen zubereitet, erzählt er uns die Entstehungsgeschichte von F&F Pizza und wie das innovative Unternehmen Rhinocéros gegründet wurde.
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Caption 1 [fr]: Salut les gens à la maison.
Caption 1 [de]: Hallo, ihr Leute zu Hause.

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