Küchenchef Christian Le Squer, der beste Koch des Jahres mit drei Michelin-Sternen nimmt uns mit in die Küche des Luxushotels George V. Dort werden einfache, aber köstliche Gerichte von einem gut organisierten Team zubereitet. Der Küchenchef selbst kocht nicht, sondern er kostet nur und verbessert, falls erforderlich, damit seine Anforderungen an Präsentation und Geschmack erfüllt werden.

Claire und Philippe treffen sich in einem Park und Claire erzählt von ihrem Urlaub auf dem Land. Sie sprechen auch über ihre Kinder, mit denen sie oft in den Park gingen.

Claudine Thibout Pivert, eine überaus produktive Dichterin, Musikerin und Künstlerin, spricht über ihre neuesten Bücher und die Quelle ihrer Inspiration, nämlich ihre Kindheit in der wunderschönen Region um Anjou in Frankreich.

Diese Band wurde eigentlich schon 1994 gegründet, nahm aber erst 1999 ihren endgültigen Namen Dahlia an. Vorher spielten die Bandmitglieder Armel Talarmain und Guillaume Fresneau unter dem Namen Acoustic Flush zusammen. Genießt ihren nachdenklichen Song Contre-courant!

Ein junger Mann verteilt Weihnachtsgeschenke an Obdachlose. Er erklärt, welches Erlebnis ihn dazu bewegt hat und welche Auswirkung die Dankbarkeit dieser Menschen auf ihn hat.

Marion spaziert mit uns durch den Parc des Buttes-Chaumont. Sie zeigt uns die schönsten Stellen in diesem Park - und erklärt uns, dass er früher weitaus weniger idyllisch war.

Marion befindet sich am Canal Saint-Martin, der Teil eines hundertdreißig Kilometer langen Kanalnetzes ist. Seine Glanzzeit erlebte der Kanal vom neunzehnten bis zum zwanzigsten Jahrhundert, wäre in den Sechzigerjahren jedoch er beinahe verschwunden infolge des zunehmenden Transports auf den Straßen. Heutzutage befinden sich an seinen Ufern Restaurants, Kunststätten und Konzerthallen.

Julien Boulfray und Brieuc Carnaille aus Paris singen „Hey, tu ne me manqueras plus“ („Hey, du wirst mir nicht mehr fehlen“) aus ihrem Album Vertiges (Taumel). Genießt ihren Retro-Pop-Rock-Elektro-Musikstil.

Elisa und Mashal sind vernarrt in den kleinen Zwergspitz Roméo. Sie würden gerne ein Weibchen für ihn finden, damit es viele süße kleine Roméos gibt.

Elisa und Mashal schauen gemeinsam alte Fotos an und erinnern sich an schöne, aber auch an peinliche Momente, wie z.B. die Party, bei der Mashals Hose gerissen ist!

Elisa und Mashal schminken sich vor dem Spiegel und schwatzen viel dabei. Sie wissen, dass es auch Make-up für Männer gibt, aber sie finden das überhaupt nicht gut.

In diesem Video spricht Elisa mit ihrer nostalgischen Mutter über die Zeit, in der es noch keine Handys und Computer gab. Wenn man mit anderen kommunizieren wollte, wurden Briefe geschrieben und man musste natürlich länger auf Nachrichten warten als heutzutage, wo man sie umgehend erhält.

Jean-Phillipe Talbot arbeitet bei F&F Pizza im zweisprachigen Montreal. Während er uns zwei leckere Pizzen zubereitet, erzählt er uns die Entstehungsgeschichte von F&F Pizza und wie das innovative Unternehmen Rhinocéros gegründet wurde.

Jean-Philippe zeigt uns die Kunst des Pizza-Backens, von der „Carbonara“ bis zur „Hab’s“. Und wir verstehen jetzt die Bedeutung der beiden Fs von F&F Pizza: frisch und fantastisch. Schaut euch dieses Video nicht mit nüchternem Magen an!

Erfreut euch an den feinsten Bioprodukten, die Québec zu bieten hat! Der Landwirt François zeigt uns die besten Früchte und Gemüse des Novembers – von den herkömmlichen wie Äpfel, Kartoffeln und Knoblauch bis zu den weniger gängigen wie Auberginen und Kohlrabi.

In diesem Video erklärt Jean-Marc Touzard, Forscher am Staatlichen Institut für Agrarwissenschaften in Montpellier, die Auswirkungen der Erderwärmung auf den Weinberg.

In diesem Video erfahrt ihr, wie ein Medikament entsteht und welche Tests – an Tieren und an Menschen – durchgeführt werden, bis es auf den Markt gebracht werden darf.

Während eine Hitzewelle Westeuropa erreicht, wurden 38 500 Menschen von den Waldbränden evakuiert, die im Südwesten der Gironde wüten. Die Feuerwehr versucht alles, um ein Wiederaufflammen der Brände zu verhindern.

Die Franzosen gehen auf die Straße, um gegen die Rentenreform der Regierung zu protestieren. Finden Sie heraus, warum die Menschen so verärgert darüber sind.

Eine Lehrerin näht Stoffmasken, die den neuen Sanitärvorschriften entsprechen. Ein junger Unternehmer stellt hochwertige Masken mit ausschließlich lokalen Produkten her. Doch der Preisunterschied gegenüber den im Ausland hergestellten Masken ist sehr hoch.

Habt ihr schon einmal etwas von einem Minitel oder von Telefonbüchern gehört? In diesem Video erfahrt ihr viel über die Vintage-Technologie der siebziger und der achtziger Jahre.

Das Minitel, was ist das? Ein Telefonbuch, ein kleiner Computer, eine Mailbox? Eigentlich von allem etwas. Dieses Wunderwerk der achtziger Jahre war der Vorreiter der späteren Computer.

Fred, ein junger französischer Student in Miami, hat einen Traumjob: Nachmittags arbeitet er bei „Miami Catamaran“, wo man Segelboote mieten kann. Er ist begeistert von der Stadt mit verschiedenen Kulturen und er genießt das ständig schöne, warme Wetter.

Beim Völkermord in Ruanda starben 1994 mehr als 800 000 Menschen, viele mussten fliehen. Einer der Flüchtlinge war Gaël Faye, der in seinem Lied das schreckliche Leid der Bevölkerung und seine Trauer zum Ausdruck bringt.