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Yabla Französisch
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Le saviez-vous? - La Maison de l'Olive à Nice - Part 1 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Frankreich

Habt ihr Lust auf Oliven? Dann dürft ihr dieses Video in „La Maison de l‘Olive“ in Nizza nicht verpassen. In diesem Geschäft gibt es viele Olivensorten, aber auch andere Produkte auf der Basis von Oliven.

Le saviez-vous? - La Maison de l'Olive à Nice - Part 2 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Frankreich

In dieser Folge erfahrt ihr alles über Oliven, ihre Herstellung und den Unterschied zwischen Tapenade und Olivenpaste.

Le saviez-vous? - La socca, spécialité niçoise Ganze Serie anzeigen

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Frankreich

Socca ist ein einfaches Gericht, das Ihr nur in Nizza finden könnt. Ein lokales Familienunternehmen serviert seit Generationen dieses köstliche mit Kichererbsen gefüllte Gebäck. Schaut vorbei und probiert es!

Le Village de la Bière - Des bières de partout Ganze Serie anzeigen

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Frankreich

Der (zukünftige) Inhaber eines Straßburger Geschäfts, in dem zwischen dreihundert und vierhundert verschiedene Biersorten verkauft werden, erzählt über seine Kundschaft, über Straßburg — und natürlich über seine Lieblingsbiere.

Le Village de la Bière - Ceci n'est pas un bar! Ganze Serie anzeigen

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Frankreich

Ein Fachgeschäft für Bier in Straßburg ist noch lange keine Kneipe. Um in Straßburg Bier ausschenken zu dürfen, braucht man eine spezielle Lizenz.

Leïa - Le petit déjeuner Ganze Serie anzeigen

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Réunion

Leïa erzählt, was sie zum Frühstück isst und beschreibt das Frühstück anderer Leute.

Les Héritiers - Les bonnes recettes - Part 1 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Kanada

Das Restaurant Les Héritiers (Die Stammhalter) gibt es schon seit über zehn Jahren. Neben der ausgezeichneten Küche ist das Besondere an diesem Restaurant, dass man seinen eigenen Wein mitbringen darf.

Les Héritiers - Les bonnes recettes - Part 2 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Kanada

Im Restaurant Les Héritiers wird heute ein besonders leckeres Gericht zubereitet: Seitlinge, Schalotten und Schnecken mit Brie-Soße und Blätterteig. Guten Appetit!

Lionel - à la ferme Ganze Serie anzeigen

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Frankreich

Lionel führt uns durch einen landwirtschaftlichen Betrieb, der schon seit drei Generationen besteht. Es gibt dort Milchkühe und Schlachtrinder. Außerdem lernen wir, dass nichts dem Zufall überlassen wird: Schon vor der Geburt weiß man dort, welches Geschlecht das Kalb haben wird.

Lionel - Les dragées de Verdun - Part 1 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Frankreich

Lionel nimmt uns mit in ein kleines Süßwarengeschäft in Verdun. Dort findet man die Spezialität der Stadt: die Dragées. Mandeln, Schokolade, Nougat... für jeden Geschmack ist etwas dabei, und außerdem sehen sie wunderschön aus durch die vielen Farben!

Lionel - Les dragées de Verdun - Part 2 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Frankreich

Lionel nimmt uns mit in ein wunderbares Geschäft mit vielen bunten Dragées. Diese Spezialität wird zum Beispiel bei Hochzeiten, Taufen und Kommunionen verschenkt. Eines der besten Dragées wird mit einer sehr guten Mandel hergestellt, der Avola, die aus Sizilien stammt.

Lionel - La boutique de madeleines de Liverdun - Part 1 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Frankreich

Lionel ist bei Jean-Claude und Rachelle. Sie sind Inhaber eines Spezialitätengeschäftes, in dem Madeleines verkauft werden. Der Name „Madeleines“ stammt von der Köchin, die sie erfand.

Lionel - La boutique de madeleines de Liverdun - Part 2 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Frankreich

Lionel ist immer noch in Liverdun, einem kleinen Ort in Lothringen, um mehr über die Madeleine zu erfahren. Das ist eine Spezialität der Region, die es auch mit Mirabellen- und Bergamotte-Geschmack gibt.

Lionel - La boutique de madeleines de Liverdun - Part 3 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Frankreich

In dieser dritten Folge über die Madeleine von Liverdun aus Lothringen werdet ihr mehr über den Ursprung der Madeleine, die es angeblich schon im Mittelalter gab, erfahren.

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Part 1 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Frankreich

In diesem Video entdeckt ihr das Geheimnis der Mirabellen-Madeleine von Liverdun mit Lionel und Steven, der in der Madeleine-Fabrik arbeitet.

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Part 2 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Frankreich

Lionel setzt die Besichtigung der Madeleine-Fabrik fort und ist überrascht, weil man für die Herstellung von tausend Madeleines nur eine Stunde braucht!

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Part 3 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Frankreich

Wir setzen unsere Besichtigung der Madeleine-Fabrik in Liverdun fort. Claude, der seit neunundzwanzig Jahren hier arbeitet, zeigt uns, wie die Madeleine verpackt werden.

Lionel et J.B. - La salade grecque Ganze Serie anzeigen

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Frankreich

Während Lionel schläft, bereitet JB einen köstlichen griechischen Salat zu. Fast alle Zutaten stammen aus Griechenland.

Lucette - La confiture d'abricots

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Frankreich

Lucette zeigt uns, wie man leckere Aprikosenkonfitüre selbst macht. Nebenbei bringt sie uns einen französischen Zungenbrecher bei. Viel Spaß und guten Appetit!

Michel - Les Macarons Parisiens

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Frankreich

Michel Le Leannec, ein Konditormeister aus Meudon, belegte 2011 den vierten Platz im Wettbewerb um das beste Macaron in der Region Île-de-France. Macarons gibt es in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Farben und Größen. Aber in diesem Video zeigt Michel uns das preisgekrönte Rezept für Italienisches-Baiser-Macarons, gefüllt mit Karamellcreme mit gesalzener Butter. Freut euch auf ein köstliches Video!

Nadjma - Plat végétarien Ganze Serie anzeigen

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Réunion

Nadjma zeigt uns, wie man ein vegetarisches Curry mit lokalen Gewürzen und Kokosnussmilch zubereitet.

Nadjma - Thali Ganze Serie anzeigen

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Réunion

Nadjma erklärt, was ein Thali ist und wie man es zubereitet. Willst du wissen, wie das geht? Dann schau zu!

Ostréiculture - Rencontre avec Gildas Mourier (Morbihan)

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Frankreich

Wir treffen Gildas und besichtigen mit ihm eine Austernzucht in der Bretagne. Er erklärt uns, wie die Austern gezüchtet und später gesammelt werden. Gildas sagt uns, der Beruf sei hart, aber schön, denn am Ende wird man immer mit köstlichem Essen belohnt.

Parigot - Le bistrot Ganze Serie anzeigen

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Frankreich

Catherine erzählt uns von ihrem Bistro “Parigot” im Pariser Stil, das sich in Soho, Manhattan, befindet.

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