Norbert erklärt uns die verschiedenen Aufnahmetechniken in seinem Studio. Er sagt uns auch, wer „Auto-Tune“ zum ersten Mal verwendet hatte.

Jean-Philippe zeigt uns die Kunst des Pizza-Backens, von der „Carbonara“ bis zur „Hab’s“. Und wir verstehen jetzt die Bedeutung der beiden Fs von F&F Pizza: frisch und fantastisch. Schaut euch dieses Video nicht mit nüchternem Magen an!

Jean-Phillipe Talbot arbeitet bei F&F Pizza im zweisprachigen Montreal. Während er uns zwei leckere Pizzen zubereitet, erzählt er uns die Entstehungsgeschichte von F&F Pizza und wie das innovative Unternehmen Rhinocéros gegründet wurde.

Der Sänger und Songwriter Phil Cambron spricht von der Szene der „chanson vivante“ in Montreal, seiner musikalischen Richtung und seinen Zielen.

Nach dreißig Jahren als Grafikdesigner beschloss Denis Lagarde, den Beruf des Messerschmieds zu erlernen und sich damit einen Kindheitstraum zu erfüllen.

Laurent Azriel ist Gitarrenbauer in Vauréal. In diesem Video spricht er über sein Handwerk und die verschiedenen Aspekten dieses recht originellen Berufs.

Manon Saenko lässt kaputte Gegenstände in neuem Glanz erstrahlen. Sie nennt sich selbst „Ärztin für Gegenstände", da sie alle Arten von Keramik repariert, von Familienstücken bis hin zu archäologischen Artefakten. Entdecken Sie mit Yabla diese junge Frau, die Objekte für das Konservatorium des Kulturerbes restauriert.

In dieser Folge erfahrt ihr alles über Oliven, ihre Herstellung und den Unterschied zwischen Tapenade und Olivenpaste.

Lionel stellt uns Norbert vor, einen ehemaligen Briefträger, dessen Leidenschaft schon immer die Musik war und der im Ruhestand sein eigenes Aufnahmestudio gegründet hat.

In diesem Video entdeckt ihr Patrice Zana, einen Künstler aus Toulouse. Er spricht über seine Werke, die auf der Dada-Bewegung basieren und zu denen z.B. eine alte Underwood-Schreibmaschine gehört, die er in eine „Sprechmaschine“ verwandelt.

Habt ihr Lust auf Oliven? Dann dürft ihr dieses Video in „La Maison de l‘Olive“ in Nizza nicht verpassen. In diesem Geschäft gibt es viele Olivensorten, aber auch andere Produkte auf der Basis von Oliven.

Patrice Zana ist ein ganz besonderer durch die Dada-Bewegung inspirierter Künstler. Er nennt seinen Stil „bris colisme“, eine Mischung aus Bruchstücken und Collagen.

Socca ist ein einfaches Gericht, das Ihr nur in Nizza finden könnt. Ein lokales Familienunternehmen serviert seit Generationen dieses köstliche mit Kichererbsen gefüllte Gebäck. Schaut vorbei und probiert es!

Lionel nimmt uns zum Fußballverein von Nancy, dem Sportverein Nancy-Lorraine, mit. In diesem Verein leben die jungen Spieler Tag und Nacht. Sie können dort trainieren, um Profispieler zu werden, und gleichzeitig besuchen sie auch die Schule.

Wir besuchen zusammen mit Lionel den Fußballverein Nancy-Lorraine, der von den bekannten Fußballspielern Michel Rouyer und Michel Platini gegründet wurde. Dort werden junge Sportler sowohl auf das Abitur als auch auf eine eventuelle Karriere als Profispieler vorbereitet.