Wir sind im Restaurant La Mendigotte in Le Mans. Der Chef Tony Lenormand und sein Lehrling Oumar Kaba zeigen uns, wie man Hummer-Medaillon mit einer Auswahl an Kleingemüse und Zitronenbutter-Soße zubereitet.
Wenn du dieses und viele weitere Videos anschauen möchtest, beginne deine kostenlose Testphase.